Moins de sur et de sous-effectif
Les besoins sont calculés service par service : fini le samedi en sous-effectif et le mardi en surnombre.
Prévisions et planning automatique
Zentau prévoit votre activité de la semaine, en déduit vos besoins en personnel, puis prépare un brouillon de planning que vous n'avez plus qu'à vérifier.
Les besoins sont calculés service par service : fini le samedi en sous-effectif et le mardi en surnombre.
Le brouillon tient compte des disponibilités, des absences, des contrats et des règles de repos.
Vous voyez l'aperçu avant l'ajout, vous ajustez, puis vous publiez. Un clic retire tout ce qui a été ajouté.
Saisissez ou importez votre chiffre d'affaires et vos couverts (ou votre nombre de clients) jour par jour. Zentau prévoit chaque journée à partir du même jour l'an dernier, lissé avec les semaines voisines et ajusté par la tendance récente. Les jours fériés se comparent au même férié de l'an passé.
Pour chaque service, vous indiquez la part de l'activité de la journée et vos ratios : un serveur pour 25 couverts, un cuisinier pour 40, au moins deux personnes en salle… Zentau en déduit le nombre de personnes nécessaires, poste par poste.
Le planning automatique complète la semaine sans toucher aux créneaux existants. Il ne retient que les salariés qui occupent le poste, sont sous contrat, ni absents ni en demande d'absence, disponibles sur tout le service, et pour qui le créneau respecte les règles de repos et de durée.
Hugo P. : moins de 11 h de repos entre mardi et mercredi
Le planning automatique est un assistant, pas un pilote automatique. Vous voyez un aperçu, vous ajoutez ce qui vous convient, et vous retouchez comme n'importe quel planning. Rien n'est envoyé aux salariés avant la publication.
Non. Sans historique de l'an dernier, Zentau se base sur les mêmes jours des semaines récentes. Plus vous saisissez d'activité, plus les prévisions sont fines.
Jour par jour dans Zentau, ou en important pour chaque établissement un fichier CSV exporté depuis votre caisse, avec une ligne par jour ou par service.
Oui, pour attribuer vos créneaux « à pourvoir » aux salariés disponibles. Avec les prévisions, il crée en plus les créneaux nécessaires pour couvrir les besoins.
Oui : remplacez les couverts par le nombre de clients ou de passages en caisse, et définissez vos ratios par poste (caisse, rayon, accueil…).
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